Električna transportna peč C40, Prismafood, 400V/7800W, 1365x1005x(H)465mm

Električna transportna peč Prismafood C40 je namenjena neprekinjeni peki pic, kruha, zelenjave in drugih gastronomskih izdelkov. Transportni trak širine 400 mm omogoča učinkovito peko v manjših gostinskih obratih, prostorsko varčna zasnova pa se zlahka prilega razpoložljivemu prostoru v kuhinji. Kontrolno okence omogoča hiter vizualni pregled med delovanjem.
Izdelana iz nerjavnega jekla.
Primerna za pekovske izdelke, pice, zelenjavo in pripravo gastronomskih jedi.
Sistem peke na transportnem traku.
Ventilacijski sistem peke s prisilnim kroženjem vročega zraka.
7-palčna upravljalna plošča na dotik.
Shrani do 99 prilagodljivih programov peke.
Funkcija tedenskega urnika omogoča samodejno načrtovanje delovanja za vsak dan v tednu.
Neodvisno uravnavanje temperature zgornjega in spodnjega gretja.
Elektronsko uravnavanje hitrosti transportnega traku z nastavljivim časom peke od 1 min 30 sec do 20 min.
Visoko učinkovita toplotna izolacija.
Kompaktna, prostorsko varčna zasnova.
Višina komore: 100 mm.
Delovna temperatura do 350°C.
Primerna za manjše gostinske obrate.
Širina traku: 400 mm.
Zmogljivost:
Pice Ø26 cm: do 43 pic na uro
Pice Ø32 cm: do 26 pic na uro
Pice Ø40 cm: do 23 pic na uro
Ni primerna za pice Ø45 cm.
Zgornji grelni elementi: 2 × 1500 W.
Spodnji grelni elementi: 2 × 2200 W.
Poraba električnega toka:
- Enofazni priključek: 33,9 A.
- Trifazni priključek: 11.3 A.

Tehnični parametri: