Gravitacijski rezalnik SIRMAN CANOVA 300 AUTOMEC, s teflonskim nožem

Rezalnik CANOVA 300 AUTOMEC z nožem iz nerjavnega jekla s premerom 300 mm in poševno nameščeno drsno mizo, italijanskega proizvajalca SIRMAN.

• primeren za velike restavracije, menze in supermarkete
• poševna namestitev drsne mize
• model je opremljen s samodejnim pomikom, ki omogoča samodejno rezanje pritrjenega živila brez potrebe po ročnem premikanju drsne mize s strani upravljavca, tako rezalnik med rezanjem samodejno reže brez poseganja upravljavca
• namenjen velikim obremenitvam pri neprekinjenem delovanju

• izdelan iz aluminijeve zlitine za stik z živili in nerjavnega jekla
• pokrov brusilnika je izdelan iz polprosojnega dimnega materiala - zaradi prosojnosti je mogoče preprosto preverjati obrabo brusnih kamnov in čistočo celotnega sklopa brusilnika, kar olajša vzdrževanje stroja in podaljša njegovo življenjsko dobo
• nastavitev debeline rezine
• kot noža 38°
• razmik med nožem in motorjem 41 mm
• preprosto vzdrževanje in čiščenje
• prezračevan motor
• dvignjen podstavek iz nerjavnega jekla
• ločeno upravljanje noža in pomika - gibanje noža in miz se poganja ločeno
• mogoče je preklopiti na ročno rezanje

Opremljen z jermenskim pogonom:

1. poseben jermen z vzdolžnimi zobmi
2. ta pogon zagotavlja visoko in zanesljivo zmogljivost
3. kombinacija posebnega jermena in gladke jermenice preprečuje zdrs jermena pri večjih obremenitvah
4. kakovost jermenov, ki jih dobavlja podjetje SIRMAN, zagotavlja dolgo življenjsko dobo brez potrebe po servisnem posegu

Rezalna miza UNIKO:

• vključena v ceno naprave
• omogoča rezanje izdelkov 3 različnih velikosti: majhnih, srednjih in velikih
• preprosta za čiščenje
• zaščitni pokrov iz nerjavnega jekla

Standardna oprema:

• teflonski nož z ravnim rezilom - univerzalen nož, primeren predvsem za rezanje sirov in rib
• vgrajena naprava za brušenje
• plastični upravljalni gumb
• plastični gumbi
• gumijaste nogice

Dodatna oprema:

• vzvod za dvig stroja
• števec rezin

Za doplačilo je mogoče dobaviti neposredno s teflonskim nožem za vsestranskejšo uporabo.