Gravitacijski rezalnik Sirman PALLADIO AUTOMEC 300 VV

Rezalnik PALLADIO AUTOMEC 300 z nožem iz nerjavnega jekla s premerom 300 mm in poševno nameščeno pomično mizo italijanskega proizvajalca SIRMAN.

• primeren za velike restavracije, menze in supermarkete
• poševna namestitev pomične mize
• model je opremljen s samodejnim pomikom, ki omogoča samodejno rezanje pritrjenega živila, ne da bi moral upravljavec ročno premikati pomično mizo, tako rezalnik med rezanjem samodejno reže brez posega upravljavca
• model VV - spremenljiva hitrost
• namenjen za visoke obremenitve pri neprekinjenem delovanju

• vgrajena naprava za ostrenje
• povišano podnožje iz nerjavnega jekla
• prezračevan motor
• ločeno upravljanje noža in pomika
• samodejni pomik je mogoče preklopiti na ročnega
• kot noža 35°
• zmogljivost približno 40 - 50 rezin/ 1 minuto

Opremljen z jermenskim pogonom:

1. poseben jermen z vzdolžnim ozobjem
2. ta pogon zagotavlja visoko in zanesljivo zmogljivost
3. kombinacija posebnega jermena in gladke jermenice preprečuje zdrs jermena pri večji obremenitvi
4. kakovost jermenov, ki jih dobavlja podjetje SIRMAN, zagotavlja dolgo življenjsko dobo brez potrebe po servisnem posegu

Rezalna miza UNIKO:

• vključena v ceno naprave
• omogoča rezanje 3 različnih velikosti izdelkov: majhnih, srednjih in velikih
• enostavna za čiščenje
• zaščitni pokrov iz nerjavnega jekla

Standardna oprema:

• nož iz nerjavnega jekla z ravnim rezilom - namenjen rezanju zelenjave, salam, kuhane šunke, italijanskega pršuta, surovega mesa, kuhanega mesa, zamrznjenega mesa in rib
• vgrajena naprava za ostrenje
• plastični upravljalni gumb
• plastični gumbi
• gumijaste nogice

Dodatna oprema po izbiri:

• teflonski nož z ravnim rezilom - univerzalni nož, primeren predvsem za rezanje sirov in rib.
• vzvod za dvig stroja
• keramična površina STONEHENGE - obdelava mize, pokrova noža, pomične mize)
• keramična površina STONEHENGE PLUS - obdelava mize, pokrova noža, pomične mize, pritisne plošče, podnožja, roba pokrova rezila, pokrova naprave za ostrenje)
• rezalna miza NETTUNO - omogoča rezanje različnih velikosti mesnih izdelkov, surovega mesa, sirov, zelenjave, plastični zaščitni pokrov
• števec rezin

Za doplačilo je mogoče stroj dobaviti neposredno s teflonskim nožem za bolj vsestransko uporabo.