HEINZELMANN Sous-Vide kuhalnik CHEF-S, regulacija temperature

Sous-vide kuhalnik HEINZELMANN CHEF-S prinaša sodobno metodo kuhanja, ki ohranja maksimalen okus, konsistenco in hranilne vrednosti sestavin. Zaradi kuhanja v vakuumu pri natančno nadzorovani temperaturi boste vedno dosegli popolnoma enakomerne rezultate brez razkuhanosti ali izsušitve jedi.

Naprava deluje pri temperaturi do 95 °C (segrevanje vode do 99 °C) in omogoča natančno nastavitev z odstopanjem le ±0,1 °C. To zagotavlja popoln nadzor nad vsakim korakom priprave jedi.

Zaradi moči 1400 W in učinkovitega patentiranega sistema kroženja vode (do 4,5 l/min) je temperatura enakomerna v celotnem volumnu. Naprava lahko segreje in kroži do 30 litrov vode, zato je primerna tudi za večje porcije in profesionalne kuhinje.

Konstrukcija iz kakovostnega nerjavnega jekla zagotavlja dolgo življenjsko dobo in vzdržljivost. Grelni element s Ni800 krom-nikljevo plastjo nudi do trikrat daljšo življenjsko dobo v primerjavi z običajnimi rešitvami.

Naprava je opremljena z vodoodpornostjo IPX7, LED digitalnim zaslonom in upravljanjem na dotik za enostavno nastavitev. Varnostni sistem nadzoruje nizko in visoko raven vode ter tako med delovanjem ščiti napravo.

Tiho delovanje in nežna priprava jedi brez dodajanja maščobe ali prekomerne količine soli naredita ta sous-vide kuhalnik idealno izbiro za sodobno zdravo kuhanje.

Glavne lastnosti

• profesionalni sous-vide kuhalnik
• natančnost temperature ±0,1 °C
• temperaturni razpon 5-95 °C
• segrevanje vode do 99 °C
• kapaciteta do 30 litrov vode
• moč 1400 W
• patentiran sistem kroženja vode (4,5 l/min)
• LED zaslon in upravljanje na dotik
• vodoodpornost IPX7
• zaščita pred nizko in visoko ravnjo vode