HEPP Hospitala sistem za ohranjanje toplote - spodnji del, ø: 240 mm

VARIOMET-WACHS

• Možnost izjemno dolgega časa razdeljevanja do približno 120 minut.
• Aktivno in neprekinjeno dogrevanje toplih jedi že med porciranjem.
• Izjemen učinek dogrevanja porcij zaradi optimalnega prenosa toplote z ogretih sistemskih spodnjih delov in porcelanastih krožnikov.
• Idealno za kombiniranje z dvostenskim plastičnim setom za juho.
• Estetsko serviranje jedi zaradi ploske zasnove spodnjega dela.
• Optimalna natančnost prileganja sistemski posodi z natančnimi merami.
• Stabilna izdelava vseh sistemskih delov zagotavlja dolgo življenjsko dobo in kakovosten občutek pri uporabi.
• Izolacijski zgornji del je na voljo v več barvah.
• Zaradi barvnega granulata je mogoče doseči enotno obarvanost. S tem se preprečuje tudi bledenje.
• Prava alternativa sistemom s kontaktom, recirkulacijo zraka ali indukcijo.

Uporaba:

• Spodnji del sistema za ohranjanje toplote iz nerjavnega jekla 18/10 se segreva v specialnem vozičku z obtočnim ogrevanjem.
• Enostavno rokovanje z dvostensko izoliranim plastičnim zgornjim delom zaradi obodnega ročaja.
• Optimalna stabilnost vseh običajnih porcelanastih delov do največjega premera 260 mm in za glavno skledo do največjega premera 194 mm zaradi variabilnih talnih obročev podstavka iz nerjavnega jekla.
• Po izbiri je lahko spodnji del sistema za ohranjanje toplote nameščen v enoslojni podložni skledi iz ojačane plastike.
• Izolacijski zgornji del opravlja tudi funkcijo pokrova glavne sklede do največjega premera 194 mm, zato dodaten plastični pokrov ni potreben.
• Higiensko pokrivanje solat in sladic s plastičnimi pokrovi v ekstra visoki izvedbi.
• Vsi sistemski deli so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju in prihranijo prostor pri skladiščenju.
• Zaradi globokega roba izolacijskega zgornjega dela zagotavlja varen oprijem na krožniku in hkrati zmanjšuje možnost prelivanja jedi, tudi pri zahtevnih transportnih poteh.
• Visoka izvedba izolacijskega zgornjega dela omogoča optimalno izrabo notranje višine za jedi, servirane na krožniku (na primer cmoki, polnjene paprike ali zvitki).

• Spodnji del iz nerjavnega jekla 18/10, v polirani izvedbi, dvostenski, homogeno varjen, s popolnoma privarjenim grelnim jedrom in dodatnim voskastim polnilom.
• Zgornji del iz plastike, dvostensko izoliran, homogeno varjen, z ojačanim penastim jedrom.
• Površina plastičnega dela mat, z nežno strukturo, prijazno do pomivalnega stroja.
• Ploska izvedba spodnjega dela.

• Uporaba hladilnih pokrovov omogoča optimalno ohranjanje hladnih jedi.

Nerjavno jeklo 18/10, v polirani izvedbi, dvostenski, homogeno varjen, s popolnoma privarjenim grelnim jedrom.

Prednosti manjše izvedbe:

• manjši vozički
• manjši transportni vozički za pladnje
• manjši pladnji
• manjše velikosti porcij