Konvektomat – Evolution Next 5 x GN 2/3, električni, z neposrednim vbrizgavanjem pare, elektromehansko upravljanje, Tecnoeka, Evolution, 230 V/3200 W, 550x754x(V)662 mm

Konvektomat Tecnoeka Evolution Next 5 x GN 2/3, električni, z neposrednim vbrizgavanjem pare in elektromehanskim upravljanjem, je edinstvena naprava, namenjena zlasti malim in velikim gostinskim obratom.
Priporoča se za uporabo v profesionalnih gostinskih obratih, zlasti v odprtih kuhinjah, kavarnah, barih in menzah.
Eleganten italijanski dizajn.
Majhna širina (55 cm) omogoča namestitev naprave tudi v majhne prostore, na primer v trgovine ali na bencinske servise.
Komora je v celoti izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla AISI 304.
Odstranljiva drsna vodila za GN posode.
Dvojno, toplotno odporno steklo s tesnilom.
Para nastaja z neposrednim vbrizgavanjem vode na ventilator.
Enostavno čiščenje.
Vrata z desnimi tečaji.
Notranja energijsko varčna LED-osvetlitev.
Priključek za vodo: premer 3/4".
Odvod odpadne vode: premer 30 mm.
Notranji odtok.
Polavtomatsko pranje kot dodatna oprema.
Izdelek je na voljo tudi v pomorski izvedbi s prilagojeno napetostjo in varnostnimi funkcijami.
Mere: 550x754x(V)662 mm.
Teža: 40 kg.
Razmik med vodili: 80 mm.
Moč: 3,2 kW.
Napetost: 230 V.
Kapaciteta: 5x GN 2/3 posod.
1 ventilator s samodejnim spreminjanjem smeri vrtenja.
Stopnja zaščite pred vodo: IPX4.
Enostavno elektromehansko upravljanje – nastaviti je mogoče temperaturo, čas pečenja in stopnjo pare.
Pet stopenj uravnavanja ravni pare: 0–100 %.
Temperaturno območje: 100–270 °C.
Enostavno uravnavanje temperature s termostatom.
Časovnik: 0–120 min.
Ločena kontrolna lučka funkcije.

Tehnični parametri: