Mika Messer kuharski nož, dolžina rezila 200 mm, moder

Kuharski nož MIKA z dolžino rezila 200 mm je zasnovan za profesionalno in zahtevno domačo uporabo. Odlikujejo ga natančnost, vzdržljivost in higienska izvedba, ki izpolnjuje zahteve sodobnih gostinskih obratov, vključno s standardi HACCP.

Rezilo je izdelano iz visokokakovostnega nemškega jekla X45CrMoV15 s trdoto HRC 56. Posebna zlitina zagotavlja večjo trdoto, dolgo življenjsko dobo ostrine in boljšo odpornost proti obrabi v primerjavi z običajnimi jekli.

Zaradi votlega brusa se zmanjša oprijemanje živil na rezilo, kar olajša rezanje zelenjave, mesa in rib ter poveča tekočnost dela v kuhinji. Nož je tudi kovan in iz nerjavečega jekla, kar zagotavlja visoko kakovost in dolgo življenjsko dobo.

Ergonomski ročaj iz POM plastike v živo rumeni barvi zagotavlja trden in udoben oprijem. Brezšiven spoj rezila in ročaja prispeva k največji higieni in enostavnemu vzdrževanju.

Ta kuharski nož je idealna izbira za vse, ki pri vsakodnevnem kuhanju zahtevajo natančnost, zanesljivost in profesionalno zmogljivost.

Glavne značilnosti

• profesionalni kuharski nož
• rezilo 200 mm
• jeklo X45CrMoV15
• trdota HRC 56
• votli brus proti oprijemanju živil
• ergonomski ročaj POM
• brezšivna higienska izvedba
• primerno za obrate HACCP
• visoka ostrina in vzdržljivost