Namizni kuter R 4 A - 1500, 230V, 1 hitrost

Namizni kuter R 4 A francoskega proizvajalca ROBOT COUPE.

• namenjen manjšim gostinskim obratom – restavracijam, bistrojem, delikatesam in slaščičarnam z največjo dnevno kapaciteto do 100 porcij
• omogoča obdelavo mesa, zelenjave in sadja, pripravo testa, paštet, majonez, pirejev, namazov in drobtin, pa tudi sekljanje zelišč in začimb ter drobljenje oreščkov in mandljev

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinhronski motor za profesionalno uporabo, ki zagotavlja daljšo življenjsko dobo in zanesljivost naprave; tiho delovanje motorja brez kakršnih koli vibracij, motor ne potrebuje nobenega vzdrževanja
  2. gred iz nerjavnega jekla
  3. magnetni varnostni sistem, ki ob nepravilni sestavi naprave ali ob odprtju pokrova ustavi delovanje oziroma prepreči zagon kutra.
• 1 nastavitev hitrosti
• pulzna tipka za boljši nadzor konsistence in večjo natančnost obdelave
• pokrov motornega bloka je kovinski

POSODA KUTRA

• snemljiva posoda iz nerjavnega jekla z ergonomskim ročajem
• v njej je mogoče sekljati meso, zelenjavo, mandlje, oreščke, začimbe, pripravljati majonezo, pire, pretlačene zmesi, namaze, drobtine in gnesti testo
• prozoren polikarbonatni pokrov z odprtino omogoča dodajanje drugih sestavin med sekljanjem

Osnovna oprema:

• posoda iz nerjavnega jekla
• nož z ravnim rezilom, primeren za pripravo emulzij, pen, namazov ter za fino in grobo sekljanje mesa in zelenjave

Dodatna oprema:

• nož s finim nazobčanim rezilom za najfinejšo obdelavo ter sekljanje zelenih začimb in zelišč
• nož z grobim nazobčanim rezilom za gnetenje, sekljanje oreščkov, mandljev, za zamrznjena živila in druga trda živila