Hladilna naprava 10xGN 1/1, Arktic, 230 V/2080 W, 900x790x(V)1535 mm

Šokovni hladilnik Arktic za 10x GN 1/1 ali 10×600×400 mm omogoča hitro hlajenje ali zamrzovanje – najboljši naravni način za podaljšanje roka uporabe in ohranjanje svežine živil. Omogoča boljše načrtovanje dela v kuhinji ter pripravo večjega števila jedi in polizdelkov brez vsakodnevnega ponavljanja teh opravil. Ločene funkcije za cikel zamrzovanja sladoleda (-20 °C) in globoko površinsko zamrzovanje (-40 °C).
Namenjen predvsem catering podjetjem, poročnim dvoranam in restavracijam.
Omogoča učinkovitejše načrtovanje proizvodnih ciklov za velike količine jedi ali polizdelkov v kuhinji.
Ohišje in komora iz nerjavnega jekla AISI 304
Možnost spremembe smeri odpiranja vrat
Standardno priložena sonda
Hlajenje z ventilatorjem
Ročno odtaljevanje
Funkcija samodejnega shranjevanja - po končanem prednastavljenem ciklu naprava preklopi v normalno delovanje (hlajenje ali zamrzovanje).
Ločene funkcije za cikle sladoleda (-20 °C) in površinskega zamrzovanja (-40 °C).
Uparjalnik z zaščito proti koroziji
Zvočni in vizualni alarm za odprta vrata
Mikrostikalo za zaustavitev delovanja ob odprtju vrat predelka
Termostat z digitalnim zaslonom za spremljanje delovanja.
Višinsko nastavljive nogice iz nerjavnega jekla.
Brezhibno delovanje pri temperaturah okolja do 40 °C.
Kapaciteta komore: 10xGN 1/1 ali 10 pladnjev 600x400 mm.
Notranje dimenzije komore: 640x452x(V)870 mm
10 parov vodil z razmakom 75 mm.
Kapaciteta pri hlajenju na 3 °C: 25 kg
Kapaciteta pri zamrzovanju na -18 °C: 20 kg
Teža: 120 kg

Tehnični parametri: