Pacojet 4 Profesionalna naprava za obdelavo živil

Pacojet 4 predstavlja najnovejši razvoj legendarnega sistema za pacossieren® - mikroporcioniranje globoko zamrznjenih sestavin v popolnoma fine kreme, pireje, sladolede in pene. Novi model prinaša vrsto pametnih funkcij, ki povečujejo učinkovitost, varnost in udobje dela v profesionalnih kuhinjah.

Ključne lastnosti in funkcije:

• Velik zaslon na dotik - omogoča intuitivno upravljanje, pregleden meni in animirano pomoč pri delu. Uporabniški vmesnik je optimiziran za pogoje profesionalne kuhinje.
• Način Jet® - omogoča izjemno hitro pacosiranje® izbranih sestavin (npr. sladoleda z visoko vsebnostjo maščobe ali sladkorja) že v 90 sekundah. Klasični način postopek opravi v 4 minutah.
• Samodejno ponavljanje do 10× - idealno za doseganje popolnoma zračne, fine in kremaste konsistence ter prihranek časa.
• Možnost dela z nadtlakom - do 1 bara, s čimer se doseže povečanje volumna za 20-30 % in intenzivnejši okus. Popolno za pripravo moussa, pen ali finih krem.
• Shranjevanje receptov in nastavitev - enostavno shranjevanje in ponovni priklic nastavitev za vaše priljubljene recepte.
• Zaznavanje orodij, pokrova in volumna - naprava samodejno prepozna pravilno namestitev dodatkov in opozori na prelivanje posode.
• Povezava Wi‑Fi - omogoča oddaljeno diagnostiko in hitro tehnično podporo prek servisnega centra Pacojet.
• Način Standby - energijsko varčen način pripravljenosti z nastavljivim časom aktivacije. Naprava je takoj pripravljena po dotiku zaslona.
• Samodejni program čiščenja - enostavno čiščenje naprave s pomočjo vodenega programa neposredno na zaslonu.
• Snemljiv pokrov spodnjega dela - zagotavlja enostavno in higienično vzdrževanje.

Tehnični podatki:

• Moč: 1500 W
• Nadtlak: približno 1 bar
• Hrupnost: 76,4 dB (A)
• Napetost: 220-240 V / 50-60 Hz
• Povezava Wi‑Fi: 802.11 b/g/n 2.4 GHz
• Teža: 22,5 kg

Vsebina pakiranja:

• 1× Sistem Pacojet 4
• 1× Nož Pacossier®
• 1× Posoda Pacossier® s pokrovom (plastična)
• 1× Zaščitni pokrov Pacojet 4
• 1× Popolna zaščita proti škropljenju

Pacojet 4 - inteligentna natančna tehnologija za profesionalne kuharje, ki želijo združiti kreativnost, učinkovitost in vrhunsko kakovost končnih jedi.