Žar plošča Sirman TOP VT L-L, steklokeramična

Električna žar plošča Sirman TOP VT L-L ima dve gladki steklokeramični površini Ceran. Primerna je za peko mesa, rib in zelenjave na žaru ter za sendviče v kavarnah, bistrojih in pri izdaji hrane pred stranko.

Parametri, ki odločajo

• 2 gladki površini iz keramičnega stekla Ceran, vsaka 260 × 290 mm, debelina 4 mm
• termostat do 300 °C
• priključna moč 1 500 W, enofazni priklop
• konstrukcija iz nerjavnega jekla
• pladenj za prestrezanje tekočine, nastavljive nogice
• masa 9 kg

Steklokeramika ali lito železo?

Steklokeramična površina se hitro segreje na delovno temperaturo, gladka površina pa se preprosto čisti, ker maščoba ne pronica vanjo. Kdor naenkrat peče velike količine mesa, bo razmislil o različici TOP L-L iz litega železa: lito železo se segreva počasneje, vendar temperatura po tem, ko nanj položimo hladno meso, ne pade toliko.