Nož za rezanje rezin KAI Sekimagoroku RW 20 cm

Nož za rezanje rezin Kai SEKIMAGOROKU RW 20 cm

Kai SEKIMAGOROKU Red Wood 20 cm je japonski nož za rezanje mesa, rib in drugih sestavin na rezine. Rezilo iz nerjavnega jekla 1K6 s trdoto 57 (±1) HRC dolgo ohranja ostrino in reže čisto. Ročno obdelan ročaj iz lesa pakka se dobro drži v roki.

Ključne lastnosti

• Model: Kai SEKIMAGOROKU Red Wood MGR-0200L.
• Tip: nož za rezanje rezin.
• Rezilo iz nerjavnega jekla 1K6.
• Trdota: 57 (±1) HRC.
• Obojestransko brušenje.
• Dolgotrajna ostrina rezila.
• Čist rez z majhnim uporom.
• Ročno izdelano rezilo.
• Ergonomski ročaj iz lesa pakka.
• Serija Comfort Series.

Praktična uporaba

Nož je primeren za tanke in enakomerne rezine mesa brez kosti, rib, šunke ali pečenih jedi. Kos je tudi večjim kosom zelenjave. Čiste reze boste cenili tudi pri postrežbi.

Mere in material

• Dolžina rezila: 20 cm.
• Dolžina ročaja: 13,5 cm.
• Teža: 122 g.
• Material rezila: nerjavno ogljikovo jeklo 1K6.
• Trdota: 57 (±1) HRC.
• Ostrina: obojestranska.
• Material ročaja: les pakka, rdečerjav.
• Izdelava: ročna.
• Serija: Sekimagoroku Red Wood.
• EAN: 4260163218261.

Vzdrževanje

Nož pomivajte samo ročno. Po čiščenju ga vedno osušite in shranite tako, da se ostrina ne poškoduje. Ne puščajte ga namočenega v vodi, ne uporabljajte agresivnih čistilnih sredstev, ne režite na trdih površinah in z njim ne režite kosti. Jeklo 1K6 spada med mehkejša jekla, zato nož pogosteje brusite z ustreznimi pripomočki za brušenje. Po drugi strani je bolj odporno proti koroziji.