Set za rezanje Paco-Plus

Coupe / Coupe Set PLUS razširja delovno območje naprave Pacojet za obdelavo nezamrznjenih živil. V samo 60 sekundah lahko sveža živila režete, sekljate, drobite, miksate, mešate in stepate – nežno in brez prenosa toplote. Rezila ali stepalni kolut se premikajo skozi sveža živila od roba posode do dna z odličnimi rezultati.

Upoštevajte, da je Coupe Set PLUS združljiv samo z napravo Paco-Jet 2 PLUS.

Coupe / Coupe Set PLUS je posebej cenjen zaradi:

• Enotne in enakomerne kakovosti rezultatov
• Dela brez prenosa toplote – dobro za higieno, svežino in barvo
• Nežne obdelave zelišč in začimb – brez mečkanja, brez izgube okusa, brez izpiranja
• Učinkovitosti: sveže meso, ribe ali kozice so v samo 60 sekundah obdelane v fin tatar

• Za sekljanje mesa, rib, zelenjave, zelišč, sadja, oreščkov in še mnogo drugega.
• Meso ali ribo obdela v popoln tatar, brez spremembe barve
• Obdeluje zelenjavo, zelišča, sadje, oreščke itd.

• Za pripravo nadevov, moussev, pirejev, terin, namazov, omak, zeliščnih olj in še mnogo drugega.
• Drobno seklja ribje ali mesne nadeve v kremaste terine ali namaze
• Miksa ultralahke mousse
• Pretlači omake, zeliščna olja, zeliščno maslo, okraske itd.

• Za stepanje tekočih živil: smetane in beljaka, sadnih krem, mlečnih napitkov in še mnogo drugega.
• Stepa smetano in beljak
• Speni mleko, miksira napitke/mlečne koktajle itd.
• Stepa smetano z do tretjinskim deležem dodatkov v čvrst sneg

• Za varno namestitev izjemno ostrih nožev