Silikomart model za praline Semisfera 1 – P

Model Silikomart Semisfera 1 - P je izdelan iz trpežnega polikarbonata in zasnovan za izdelavo 24 polkrožnih pralin dimenzij ø31 × 16 mm. Tritanski material zagotavlja izjemno sijočo površino pralin in enostavno jemanje končnih izdelkov iz modela.

Izdelava čokoladnih sladic je preprosta:

• Za polne praline v model vlijte čokoladno maso, površino poravnajte s slaščičarsko kartico in pustite, da se strdi.
• Za polnjene praline najprej naredite t. i. čokoladno lupino - čokolado nanesite na stranice modela in ohladite. Če je plast tanka, nanesite še drugo.
• V izdelano lupino dodajte želeni nadev - marcipan, alkoholne nadeve, oreščke ali karamelo.
• Pustite prostor za zapiranje praline z dodatno plastjo čokolade, postavite na hladno in po strditvi praline iztaknite iz modela.

Zaradi natančne oblike modela in kakovostnega materiala lahko enostavno ustvarite profesionalno videti praline s sijočo površino, ki bodo navdušile vaše goste ali stranke.