SILIKOMART silikonski model Small Oval Savarin N.24

Silikonski model SILIKOMART Small Oval Savarin N.24 je profesionalni slaščičarski model, namenjen pripravi zelo nežnih mini sladic, petit fours, pralin, čokoladnih izdelkov, želejev, sadnih dekoracij in drugih kreativnih slaščičarskih specialitet. Ovalna oblika savarina omogoča ustvarjanje elegantnih drobnih izdelkov s profesionalnim videzom, primernih za sodobno gastronomijo, slaščičarne in restavracije.

Model je izdelan iz 100% kakovostnega platinastega tekočega silikona, ki izpolnjuje visoke zahteve profesionalne slaščičarske proizvodnje. Platinasti silikon je higieničen, ne vsebuje strupenih sestavin, ne sprošča neželenih snovi, je popolnoma brez okusa in vonja ter ohranja naravni okus in aromo pripravljenih izdelkov.

Zaradi prilagodljive konstrukcije je mogoče končne izdelke enostavno vzeti iz modela brez poškodb njihovih finih detajlov. Neoprijemljiva površina silikona omogoča preprosto odstranitev tudi zelo majhnih in oblikovno zahtevnih sladic, hkrati pa olajša čiščenje modela.

Model je primeren za širok spekter slaščičarskih uporab zaradi visoke temperaturne odpornosti, približno od -60 °C do +230 °C. Omogoča pripravo pečenih izdelkov v pečici ter hlajenih in zamrznjenih sladic v hladilniku ali zamrzovalniku.

SILIKOMART Small Oval Savarin N.24 vsebuje 24 ločenih vdolbin s prostornino 0,016 l. Zaradi zelo majhne prostornine je idealen za pripravo mini sladic, degustacijskih porcij, petit fours ali dekorativnih elementov za vrhunsko predstavitev jedi.

Glavne lastnosti

• profesionalni silikonski model SILIKOMART Small Oval Savarin N.24
• 24 vdolbin za mini sladice
• prostornina ene oblike: 0,016 l
• skupna prostornina: 0,384 l
• mere vdolbine: 41 × 29 mm
• material: 100% platinasti tekoči silikon
• higienski material brez vonja in okusa
• neoprijemljiva površina za enostavno jemanje izdelkov iz modela
• elegantna ovalna oblika savarina
• primeren za petit fours, praline, mini sladice, želeje in čokoladne izdelke
• idealen za natančno slaščičarsko predstavitev
• primeren za peko, hlajenje in zamrzovanje
• temperaturna odpornost približno od -60 °C do +230 °C
• primeren za pečico, hladilnik in zamrzovalnik
• enostavno čiščenje in vzdrževanje
• profesionalna kakovost znamke SILIKOMART
• idealen za slaščičarne, restavracije in gostinske obrate