Kozarci Bormioli Rocco: italijansko steklarstvo od leta 1825

Ko govorimo o italijanski steklarski industriji, se barmanom, gostincem in ljubiteljem dobrega vina najprej prikliče ime Bormioli Rocco. Ta legendarna steklarna na trg dobavlja steklo, ki združuje južnoevropsko eleganco z brezkompromisno mehansko odpornostjo. Kozarci, ki jih običajno srečujete v živahnih italijanskih trattoriah in francoskih bistrojih, bodo odlično služili tudi pri vas doma. Zanesljivo prenesejo tisoče ciklov v pomivalnem stroju, ne da bi izgubili svoj sloviti sijaj in čist zvok.

V naši ponudbi na Gastrozone boste našli celoten asortiment kozarcev Bormioli Rocco. Trpežni kozarci za vodo, elegantni kozarci za vino in praktično steklo za vlaganje. Vse imamo pripravljeno za takojšnjo opremo vašega lokala ali domače kuhinje.

Zgodovina: od družinske steklarne do tehnološkega vrha

Zgodba blagovne znamke se je začela leta 1825 v italijanskem mestu Fidenza (v regiji Emilija - Romanja), kjer je družina Bormioli ustanovila svojo prvo steklarno. V 19. in 20. stoletju se je majhno družinsko podjetje preoblikovalo v sodoben industrijski kompleks. Steklarna je bila med prvimi v Evropi, ki je uvajala polavtomatske in pozneje popolnoma avtomatske stroje, ki so omogočili masovno proizvodnjo ob ohranjanju absolutne natančnosti oblike in teže vsakega kosa.

Leta 1976 je blagovna znamka povzročila revolucijo v domačem konzerviranju, ko je predstavila ikonične kozarce za vlaganje Quattro Stagioni, ki so še danes standard v italijanskih gospodinjstvih. Danes je Bormioli Rocco del močne skupine Bormioli Luigi, proizvodni obrat v Fidenzi pa še vedno ostaja srce proizvodnje, ki oskrbuje evropski gostinski trg.

Kako nastane steklo, ki preživi stotine dogodkov

Bormioli Rocco v svojih obratih združuje dve osnovni steklarski tehnologiji glede na namen uporabe kozarca:

• Pihano steklo: Je tankostensko, lahko in ima ob trku čudovit, čist zveneč ton. Idealno za vinsko kulturo in elegantno pogrinjanje.
• Stiskano steklo: Je masivnejše, izjemno trdno in pogosto zasnovano tako, da ga je mogoče zlagati. Jasna izbira za živahne bare in kavarne.

Zaradi natančne obdelave imajo kozarci popolnoma enakomerne stene, popolnoma gladek rob brez ostružkov in stoodstotno prosojnost. Prav stabilna prosojnost stekla je v gastronomiji ključna gost mora na prvi pogled videti natančno barvo, čistost in odseve postrežene pijače.

Naložba v kakovost, ki ne potemni

Glavna razlika med poceni anonimnim steklom in blagovno znamko Bormioli Rocco se ne pokaže na dan nakupa, temveč po mesecih in letih intenzivne uporabe. Poceni steklo zaradi agresivnih ciklov pomivanja v pomivalnih strojih hitro posivi, se opraska, njegovi robovi pa se obrabijo. Steklo iz Fidenze zaradi posebne sestave steklene mase ohranja svoj sijaj in trdnost tudi pri vsakodnevnih visokih obremenitvah.

Oblike posameznih kolekcij poleg tega niso kratkotrajen modni trend. Zasnovane so na podlagi dvesto let izkušenj tako, da se odlično prilegajo roki, se enostavno polirajo, varno zlagajo v košare pomivalnih strojev in učinkovito prihranijo prostor na baru ali v zaledju.

Celovita ponudba za vsako mizo

Portfelj Bormioli Rocco je zasnovan tako, da lahko celovito opremite katerikoli tip lokala in gospodinjstvo:

• Klasični kozarci za pijačo: Univerzalni kozarci s čistim dizajnom za vodo, sokove, limonade ali long drinke. Robustno dno zagotavlja odlično stabilnost na mizi.
• Kozarci za vino in peneča vina: Pecljati kozarci z natančno vlečenim pecljem. So uravnoteženi, odlično sedejo v roko, oblika njihove čaše pa je prilagojena tako, da ne popači barve in omogoči popoln razvoj arome vina.

Steklo brez kompromisov

Uporaba profesionalnega inventarja v gospodinjstvu deluje kot tiho zagotovilo, da ne kupujete potrošnega blaga za eno sezono. Ko enkrat cenite odpornost in čistost stekla, ki ga je preverilo na tisoče restavracij, se k navadnemu tankemu steklu ne boste več želeli vračati. Oglejte si našo ponudbo in stavite na italijansko steklarsko tradicijo.