Vaša košarica je prazna
V vaši košarici trenutno ni ničesar.
Noži za kruh in pecivo z nazobčanim rezilom
Nož za kruh ima dolgo rezilo z nazobčanim robom. Zobci prerežejo trdo skorjo, rezilo pa nato zdrsne skozi mehko sredico, ne da bi jo stisnilo. Primeren je za hlebce, bagete, žemlje in pecivo. Prikaži več
-
FORGED Olive nož za kruh, ročno kovan, dolžina rezila 205 mm
Eleganten nož za kruh FORGED iz kolekcije Olive z ročno kovanim rezilom iz japonskega jekla 440C in ročajem iz oljčnega lesa. Nazobčano rezilo…
- Dolžina rezila: 205
- Rezilo: Nazobčano / valovito
Na zalogi - centralno skladišče 11-20 kos 2. 11. - 3. 11. pri vas77,95 € -
FORGED Intense Nož za kruh, dolžina: 330 mm, širina: 30 mm
FORGED Intense Nož za kruh ima dolgo, nazobčano rezilo, idealno za rezanje tršega peciva, quicha ali večjih kosov sadja in zelenjave, kot so melona,…
- Dolžina rezila: 205
- Rezilo: Nazobčano / valovito
Na zalogi - centralno skladišče 21-30 kos 2. 11. - 3. 11. pri vas77,95 € -
FORGED Katai nož za kruh, dolžina rezila: 205 mm
FORGED Katai nož za kruh z dolgim nazobčanim rezilom iz japonskega jekla VG10 je idealen za rezanje hrustljavega kruha, pekovskega peciva in pit, na…
- Dolžina rezila: 205
- Rezilo: Nazobčano / valovito
Na zalogi - centralno skladišče 5-10 kos 2. 11. - 3. 11. pri vas126,60 € -
FORGED VG10 nož za kruh, višina: 40 mm, dolžina: 390 mm, širina: 93 mm
FORGED VG10 nož za kruh z dolgim nazobčanim rezilom zlahka prereže tudi hrustljavo skorjo kruha. Odličen je tudi za rezanje večjih vrst sadja in…
- Dolžina rezila: 200
- Rezilo: Nazobčano / valovito
Na zalogi - centralno skladišče 5-10 kos 2. 11. - 3. 11. pri vas101,85 €
Potrebujete nasvet?
Pripravljeni smo vam pomagati.
Kaj najdete v kategoriji
- Noži za kruh z rezilom dolžine približno 20 do 23 cm so najpogostejša izbira za kuhinjo. Narežejo hlebec, podolgovat kruh in bageto.
- Pekovski noži imajo rezilo, daljše od 25 cm. Uporabljajo se v pekarnah in obratih, kjer režejo velike hlebce in večje količine peciva.
- Noži za žemlje in pecivo imajo kratko rezilo dolžine približno 10 cm. Primerni so za prerez žemlje ali rogljička za zajtrk.
Na kaj biti pozoren pri izbiri
Rezalni rob
Noži za kruh imajo nazobčan rezalni rob. Drobni zobci dobro režejo podolgovat kruh in mehko pecivo, izrazitejši pa so kos trdi skorji kruha z drožmi. Nekateri noži imajo dvojno nazobčanje: v večjih zobcih so še manjši, zato rezilo reže bolj gladko in naredi manj drobtin.
Dolžina rezila
Rezilo naj bo daljše od premera hlebca, da lahko kruh prerežete z enim potegom. Za običajen hlebec zadostuje 20 cm, za velike okrogle hlebce in dolge bagete pa izberite 23 cm ali več.
Izdelava in ročaj
Kovan nož je težji in bolje uravnotežen, stiskan nož pa je lažji in cenovno dostopnejši. Plastičen ročaj je higieničen in vzdrži tudi zahtevno uporabo, lesen ročaj pa je prijeten na otip, vendar ga pomivajte ročno.
Nega
Nož za kruh po uporabi obrišite ali pomijte in ga takoj osušite. Nazobčanega roba ni mogoče brusiti z običajnim brusilnim jeklom, zato noža ne uporabljajte za kosti ali zamrznjena živila, ki otopijo zobce. Za rezanje uporabljajte kuhinjske deske, ne krožnika ali delovne površine.
Blagovne znamke
Nože za kruh izbiramo pri uveljavljenih proizvajalcih. Nože posameznih znamk najdete v celotni kategoriji nožev: Wüsthof, Zwilling, Arcos, Giesser, Stubai, Lauterjung, Forged in Laguiole.
Za shranjevanje kruha so primerne posode za kruh. Nože za torte in pecivo najdete v kategoriji slaščičarski noži.
Urediti soglasje Splošni pogoji poslovanja Piškotki Obdelava osebnih podatkov
© 2026 Gastrozone.si