ARAVEN Gastronorm posoda GN 2/4, polikarbonat, globina: 100 mm, prostornina: 5,7 L

Zaradi reliefne oznake na zunanji strani posode in uporabe označevalca Araven Horeca Marker (številka za naročilo 229901639) je na to površino mogoče pisati ter preprosto prepoznati vsebino posode skupaj s pomembnimi informacijami o njenem izvoru ali načinu ravnanja.

Posode imajo na zgornjem robu reliefne oznake dni v tednu in časa, kar osebju pri postavitvi na izdajno mesto omogoča enostavno ugotavljanje datuma in časa porabe živila, zabeleženih ob njegovi pripravi.

• Hermetično zapiranje: Pokrov je izdelan s tehnologijo dvojnega brizganja dveh materialov in vsebuje gumijasto tesnilo, ki zagotavlja največjo zaščito živil tudi v velikih posodah.
• Enostavno čiščenje: Zaobljeni robovi so posebej zasnovani za preprečevanje nabiranja nečistoč in lažje čiščenje.
• Merilna lestvica: Oznake prostornine in dimenzij po standardu GastroNorm.
• Ergonomija: Ergonomski rob olajša rokovanje s posodo.

Polikarbonat ustvarja pregrado proti prodiranju barvil in pigmentov iz živil in začimb (paradižnik, gorčica, kurkuma, kari) v stene posode ter preprečuje njihovo obarvanje. Optimalne lastnosti pri nizkih temperaturah omogočajo uporabo v zamrzovalniku. Material je tudi dovolj odporen proti toploti za uporabo na bifejih ali v vodni kopeli.

Polikarbonat

• Visoka odpornost proti udarcem
• Zelo trden in vzdržljiv material
• Optimalne lastnosti pri ekstremnih temperaturah (-40 °C do +99 °C)
• Največja prosojnost za hitro prepoznavanje živil in njihovega stanja
• Primerno za pomivalni stroj
• Visoka dimenzijska stabilnost
• Minimalna absorpcija vlage
• Odpornost proti kemikalijam, brez obarvanja