FORGED Intense nož za izkoščičenje, dolžina rezila 150 mm

Nož za izkoščičenje FORGED Intense predstavlja spoj tradicionalne obrti in sodobne kakovosti. Zasnovan je za natančno ločevanje mesa od kosti in podrobno obdelavo mesa v profesionalni in domači kuhinji.

Rezilo dolžine 140 mm je izdelano iz visokokakovostnega japonskega jekla 440C in je ročno kovano, kar zagotavlja visoko trdnost, odpornost in dolgo življenjsko dobo. Trdota dosega vrednost 58 HRC, zaradi česar nož ohranja ostro rezilo tudi pri intenzivni uporabi.

Nož ima natančno brušenje pod kotom 18°, ki zagotavlja izjemno ostrino in čist rez brez nepotrebnega trganja mesa. Debelina rezila 2 mm zagotavlja optimalno ravnovesje med trdnostjo in prožnostjo pri delu.

Značilna kovana površina z nežnimi kovaškimi poudarki daje nožu edinstven videz in poudarja njegov ročno izdelan značaj. Vsak kos je unikaten in bo izstopal v vsaki kuhinji.

Nož je dobavljen v luksuzni leseni darilni škatli in zanj velja 10-letna garancija, ki potrjuje njegovo visoko kakovost in odpornost.

Glavne lastnosti

• profesionalni nož za izkoščičenje
• rezilo 140 mm
• japonsko jeklo 440C
• trdota 58 HRC
• ročno kovan
• kovan (hammered) dizajn
• brušenje pod kotom 18°
• debelina rezila 2 mm
• luksuzna darilna embalaža