Kuharski noži za domačo in profesionalno kuhinjo

Kuharski nož je osnovni kuhinjski nož, s katerim opravite večino dela. Široko rezilo z rahlo zaobljenim robom je primerno za rezanje mesa in zelenjave ter sekljanje zelišč. Z njim lahko narezane sestavine tudi poberete in prenesete v lonec. Prikaži več

Filtriraj izdelke

Razvrsti po: Najbolj priljubljeni

12 izdelkov

Arcos ÓPERA Kuharski nož 26 cm, črn
- Novost
Kuharski nož Arcos serije ÓPERA je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in odpornost proti…
Dolžina rezila: 260

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 21-30 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

74,76 €

Arcos Kuharski nož ÓPERA 23 cm, črn
- Novost
Kuharski nož Arcos iz serije ÓPERA je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in odpornost…
Dolžina rezila: 230

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 31-50 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

71,86 €

Arcos Kuharski nož ÓPERA 21 cm, črn
- Novost
Kuharski nož Arcos iz serije ÓPERA je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in odpornost…
Dolžina rezila: 210

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 31-50 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

55,06 €

Arcos Kuharski nož s širokim rezilom 2900, črn, rezilo 30 cm
- Novost
Nož Arcos Chef s širokim rezilom serije 2900 je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in…
Dolžina rezila: 300

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 1 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

27,24 €

Arcos Kuharski nož 2900, črn, nazobčan, rezilo 25 cm
- Novost
Nož Arcos Chef, nazobčan, serija 2900 je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in odpornost…
Dolžina rezila: 250

Rezilo: Nazobčano / valovito
Na zalogi - centralno skladišče 2 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

25,50 €

Arcos Kuharski nož UNIVERSAL 17,5 cm, črn
- Novost
Kuharski nož Arcos iz serije UNIVERSAL je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in odpornost…
Dolžina rezila: 175

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 11-20 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

23,77 €

Arcos Kuharski nož 2900, črn, rezilo 25 cm
- Novost
Nož Arcos Chef serije 2900 je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in odpornost proti…
Dolžina rezila: 250

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 5-10 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

23,77 €

Arcos Kuharski nož 2900, črn, nazobčan, rezilo 20 cm
- Novost
Nož Arcos Chef, nazobčan, serije 2900 je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in odpornost…
Dolžina rezila: 200

Rezilo: Nazobčano / valovito
Na zalogi - centralno skladišče 5-10 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

23,77 €

Arcos Kuharski nož UNIVERSAL 15,5 cm, črn
- Novost
Kuharski nož Arcos iz serije UNIVERSAL je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in odpornost…
Dolžina rezila: 155

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 1 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

22,02 €

Arcos Kuhinjski nož UNIVERSAL 17 cm, črn
- Novost
Kuhinjski nož Arcos iz serije UNIVERSAL je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in…
Dolžina rezila: 170

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 3 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

22,02 €

Arcos kuharski nož s širokim rezilom 2900, črn, rezilo 20 cm
- Novost
Nož Arcos Chef s širokim rezilom serije 2900 je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in…
Dolžina rezila: 200

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 11-20 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

22,02 €

Arcos Kuharski nož UNIVERSAL 12 cm, črn
- Novost
Kuharski nož Arcos serije UNIVERSAL je izdelan iz inovativnega patentiranega nerjavnega jekla, za katerega sta značilni visoka trdota in odpornost…
Dolžina rezila: 120

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 11-20 kos 29. 10. - 30. 10. pri vas

15,65 €

Potrebujete nasvet?

Pripravljeni smo vam pomagati.

+386 1 778 0038

Zastavite vprašanje

Vodnik

Noži Wüsthof: primerjava serij in vodnik za izbiro

Kaj najdete v kategoriji

Kuharski noži z rezilom dolžine 16–20 cm so najbolj vsestranska izbira za domačo uporabo. Preprosti so za uporabo in zadostujejo za večino vsakodnevne priprave hrane.
Kuharski noži z rezilom dolžine 23–30 cm se uporabljajo v profesionalnih kuhinjah za rezanje večjih količin sestavin in velikih kosov mesa ali zelenjave.
Kuharski noži s širokim rezilom imajo višje rezilo, ki zagotavlja več prostora za prste nad desko in je primerno za pobiranje narezanih sestavin.
Kuharski noži z vdolbinami (Granton) imajo na rezilu vdolbine, zaradi katerih se rezine krompirja, sira ali mesa manj lepijo nanj.

Na kaj biti pozoren pri izbiri

Dolžina rezila

Za domačo uporabo je najpogostejša izbira rezilo dolžine 20 cm, za manjšo roko ali manjšo desko pa 16 cm. Daljše rezilo dolžine 23–26 cm bodo cenili tisti, ki naenkrat režejo večje količine sestavin.

Kovan ali izrezan iz pločevine

Kovan nož je izdelan iz enega kosa jekla, je težji in dobro uravnotežen ter ima pogosto oporo med rezilom in ročajem. Nož, izrezan iz jeklene pločevine, je lažji in cenovno dostopnejši, zato je pogost v obratih, kjer uporabljajo veliko nožev.

Ročaj

Plastičen ročaj je higieničen, v gostinstvu pa barvno označevanje omogoča, da nož preprosto dodelite določeni vrsti živil. Lesen ročaj je prijeten za držanje, vendar zahteva ročno pomivanje in občasno nego z oljem.

Rezalni rob

Večina kuharskih nožev ima gladek rezalni rob, ki reže čisto in ga je preprosto nabrusiti. Nazobčan rezalni rob ostane oster dlje časa, vendar ga je težje nabrusiti.

Nega

Kuharski nož po uporabi operite in ga takoj osušite. Tudi če je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, bo rezalni rob tako ostal oster dlje časa. Pred uporabo ga poravnajte z brusilnim jeklom in po potrebi nabrusite z brusnim kamnom iz kategorije brusni kamni in brusilna jekla. Režite na kuhinjskih deskah iz plastike ali lesa, ne na steklu ali kamnu.

Blagovne znamke

Kuharske nože izbiramo pri uveljavljenih proizvajalcih. Nože posameznih znamk najdete v celotni kategoriji nožev: Wüsthof, Zwilling, Arcos, Stubai, Giesser, Forged in Ambrogio Sanelli.

Za manjša opravila so primerni univerzalni noži, azijske oblike, kot sta santoku in nakiri, pa najdete v kategoriji japonski noži. Kuharski nož lahko kupite tudi kot del kompleta nožev.

30 dni za vračilo

Ne hitite. Če vam blago ne ustreza, imate dovolj časa, da nam ga vrnete.

Tu smo za vas

Svetujemo vam pri izbiri za vaš obrat in gospodinjstvo.

Jamstvo dostave

100% odgovornost za dostavo v brezhibnem stanju.

Storitve za stranke

Gastrozone.si

Priljubljene znamke

Priljubljene kategorije

+386 1 778 0038

prodaja@gastrozone.si

Poslovalnica, skladišče in reklamacije:
GASTROZONE, spol. s r.o.
Měšická 276,
39002 Tábor
Češka republika

Podatki za račun:
GASTROZONE, spol. s r.o.
Matična št.: 29181747, ID za DDV: CZ29181747
Hajany 213,
66443 Hajany
Češka republika

Možnosti dostave: DPD GLS