Kuharski nož Wüsthof Performer 20 cm

Serija nožev Performer se izkaže pri vsaki uporabi: izjemna kakovost za brezpogojno zmogljivost. Ultratrdo rezilo z edinstvenim premazom DLC (diamond-like carbon) zagotavlja minimalno trenje zaradi lotosovega učinka in gladko, z edinstveno natančnostjo, prehaja skozi mehka in trda živila. Nedrseča struktura satovja na ročaju - Hexagon Power Grip - zagotavlja popolno vodljivost in skrajni nadzor. Ta nož vas bo navdušil - za vse življenje!

Vsestransko orodje za kuhinjo: najpomembnejši del osnovne opreme za vsakega ljubiteljskega in profesionalnega kuharja, kuharski nož je primeren za večino opravil v kuhinji, za najrazličnejše tehnike rezanja in prijema, pripravo hrane spremeni v pravi užitek. S kuharskim nožem lahko režete meso, sadje, zelenjavo in zelišča ali drobite česen. Široko rezilo omogoča hiter prenos narezanih sestavin v lonec.

• uporaba: vsestranska, od rezanja mesa do drobljenja česna
• nož, kovan iz enega kosa kakovostnega nerjavnega jekla
• dolžina rezila: 20 cm
• material rezila: krom-molibden-vanadijevo jeklo (X50CrMoV15)
• površina rezila: prevlečena z DLC (diamond-like carbon) za ekstremno zmogljivost in odpornost
• trdota površine: 104 Rockwell
• trdota rezila: 58 Rockwell
• patentirana inovativna tehnologija natančnega roba PEtec (Precision Edge Technology)
• črn nedrseč ročaj s strukturo satovja
• material ročaja: s steklenimi vlakni ojačan poliamid Hexagon Power Grip
• Edini kovani nož z DLC (diamond-like carbon) površino na trgu
• izjemno odporen proti praskam zaradi DLC površine z učinkom lotosovega lista (tekočine se odbijajo od površine)
• visoka odpornost proti kislinam in škrobu, torej snovem, ki jih vsebujejo na primer limone in krompir