Ponev za palačinke AMT Gastroguss 28 cm

AMT Gastroguss Crêpe ponev je profesionalna ponev, zasnovana za enostavno pripravo popolno tankih palačink, francoskih crêpov, tortilj ali drugih nežnih jedi. Nizek rob omogoča udobno obračanje in enostavno zdrs gotovih palačink neposredno na krožnik.

Telo ponve je izdelano iz ročno litega aluminija, ki ga odlikujejo odlična toplotna prevodnost, enakomerna porazdelitev toplote in visoka dimenzijska stabilnost. Posebej peskana površina ulitka ustvarja idealno osnovo za trdno vez med posameznimi plastmi nelepljivega sistema, kar prispeva k izjemni življenjski dobi ponve tudi pri vsakodnevni intenzivni uporabi.

Površino ponve tvori patentiran večslojni nelepljivi sistem Lotan®. Gre za PTFE nelepljiv premaz, ojačan s keramičnimi delci, ki bistveno povečajo njegovo odpornost proti obrabi in podaljšajo življenjsko dobo površine. Del sistema je tudi protikorozijska plast, ki aluminijasto telo ščiti pred delovanjem agresivnih čistilnih sredstev, sadnih kislin in kisa. Zaradi te večslojne zasnove ponev nudi odlične nelepljive lastnosti, preprosto čiščenje in zanesljivo delovanje tudi v profesionalnih gostinskih obratih. Površina je PFOA-free.

Ergonomsko oblikovan ročaj zagotavlja udoben in varen oprijem med kuhanjem. Zaradi premišljene zasnove je ponev udobna za vsakodnevno uporabo in primerna za profesionalne ter domače kuhinje.

Ponev je primerna za vse vrste kuhalnih plošč razen indukcije, uporabljate jo lahko tudi v pečici do 240 °C, po uporabi pa jo brez skrbi postavite v pomivalni stroj. Združuje profesionalno kakovost, dolgo življenjsko dobo in vrhunske nelepljive lastnosti.

Glavne lastnosti

• profesionalna crêpe ponev AMT Gastroguss
• premer 28 cm
• idealna za pripravo palačink, francoskih crêpov in tortilj
• ročno lito telo iz kakovostnega aluminija
• odlična porazdelitev in akumulacija toplote
• večslojna nelepljiva površina Lotan®
• PTFE premaz, ojačan s keramičnimi delci, za večjo odpornost proti obrabi
• protikorozijska zaščitna plast, ki ščiti aluminijasto telo
• odlične nelepljive lastnosti in enostavno čiščenje
• PFOA-free
• toplotno odporen ergonomski ročaj iz tehničnega polimera
• visoka odpornost za intenzivno profesionalno uporabo
• ergonomski ročaj za udobno rokovanje
• ni primerna za indukcijo
• primerna za pečico do 240 °C
• primerna za pomivalni stroj
• profesionalna kakovost znamke AMT Gastroguss