0
Košarica
0
Košarica
Vaša košarica je prazna
V vaši košarici trenutno ni ničesar.
Potrebujete pomoč pri izbiri?
Kontaktirajte nas
-
Kozarci
Prikaži vse
-
Za vino
-
Za penino
-
Za pivo
-
Za brezalkoholne pijače in long drinke
-
Za viski
-
Za konjak / liker
-
Šilci in merilni kozarčki
-
Za mešane pijače in koktajle
-
Za aperitive
-
Iz plastike
-
Iz kovine
-
Kozarci za sladoled
-
Za kavo
-
Za ledeno kavo
-
Kozarci z dvojno steno
-
Kozarci s pokrovom in slamico / steklenice za pitje
-
Avtomati za pijačo
-
Kompleti kozarcev
-
Steklenice za alkohol
-
Pomivanje posode in stekla
-
-
-
-
Namizna posoda
Prikaži vse
-
Kompleti namizne posode
-
Skodelice, kavne skodelice, krožnički
-
Krožniki
-
Sklede, skledice
-
Jedilni pribor
-
Kozarci
-
Vrči, vrčki, termovke
-
Vrči, karafe, dekanterji
-
Skodelice za sladoled in pribor
-
Posode za začimbe in mlinčki
-
Pepelniki
-
Otroška posoda
-
Namizni dodatki
-
Pomivanje posode in stekla
-
Hladilne posode
-
Aparati za pijačo
-
-
-
-
Serviranje in catering
Prikaži vse
-
Chafing posode in grelniki
-
Servirne košare in košarice
-
Servirna stojala in vitrine
-
Posode in doze za serviranje
-
Deske
-
Servirni pribor
-
Pladnji za serviranje
-
Gastronorm posode
-
Namizna stojala
-
Pepelniki
-
Posode za omake in prelive
-
Dozirniki in razpršilniki
-
Prevoz hrane
-
Dodatki za serviranje
-
Posoda za catering in pogostitve
-
Pomivanje posode in stekla
-
Kuhinjske krpe in pogrinjki
-
Kolektivna prehrana in menze
-
Tekstil za zunanjo uporabo
-
Kuharska oblačila
-
-
-
- Posoda Prikaži vse
- Bar Prikaži vse
- Gostinska oprema Prikaži vse
- Kuhinjski pripomočki Prikaži vse
- Vkuhavanje Prikaži vse
- Sanitarna oprema Prikaži vse
- Čiščenje Prikaži vse
- Navdih Prikaži vse
- Razprodaja
Univerzalni kuhinjski noži z gladkim ali nazobčanim rezilom
Univerzalni nož je po velikosti med majhnim nožem za zelenjavo in kuharskim nožem. Z rezilom dolžine približno 11–16 cm je kos večini običajnih kuhinjskih opravil: nareže zelenjavo, sir, mesnine, sadje in tudi žemljo za malico. Prikaži več
-
FORGED Olive univerzalni nož, ročno kovan, dolžina rezila 125 mm
Eleganten univerzalni nož FORGED iz kolekcije Olive z ročno kovanim rezilom iz japonskega jekla 440C in ročajem iz oljčnega lesa. Idealen za natančno…
- Dolžina rezila: 125
- Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 11-20 kos 28. 10. - 29. 10. pri vas66,13 € -
FORGED Intense univerzalni nož, dolžina: 250 mm, širina: 25 mm
FORGED Intense univerzalni nož je manjša različica kuharskega noža. Idealen je za rezanje zelenjave ali manjših kosov mesa. Zaradi ozkega rezila…
- Dolžina rezila: 125
- Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 11-20 kos 28. 10. - 29. 10. pri vas66,13 € -
FORGED Olive univerzalni nož z nazobčanim rezilom, dolžina rezila 135 mm
Univerzalni nož FORGED Olive z nazobčanim rezilom in 13,5 cm dolgim rezilom je idealen za rezanje kruha, sadja, zelenjave in manjših kosov mesa.…
- Dolžina rezila: 140
- Rezilo: Nazobčano / valovito
Na zalogi - centralno skladišče 21-30 kos 28. 10. - 29. 10. pri vas66,13 € -
FORGED Katai univerzalni nož, dolžina rezila 125 mm
Ročno kovani univerzalni nož FORGED Katai z rezilom 125 mm iz 5-slojnega japonskega jekla VG10. Trdota 60 HRC, natančno 18° rezilo in edinstven ročaj…
- Dolžina rezila: 125
- Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 11-20 kos 28. 10. - 29. 10. pri vas113,19 € -
FORGED VG10 univerzalni nož, višina: 40 mm, dolžina: 333 mm
FORGED VG10 univerzalni nož je manjša različica kuharskega noža, idealna za rezanje zelenjave in manjših kosov mesa. Zaradi ozkega rezila omogoča…
- Dolžina rezila: 125
- Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 4 kos 28. 10. - 29. 10. pri vas98,77 € -
FORGED VG10 univerzalni nož, ročno kovan, nazobčan, dolžina rezila 135 mm
Premium univerzalni nož FORGED iz serije VG10 s fino nazobčanim rezilom iz japonskega jekla VG10. Ponuja visoko ostrino, natančno rezanje in…
- Dolžina rezila: 145
- Rezilo: Nazobčano / valovito
Na zalogi - centralno skladišče 21-30 kos 28. 10. - 29. 10. pri vas98,77 €
Potrebujete nasvet?
Pripravljeni smo vam pomagati.
Kaj najdete v kategoriji
- Univerzalni noži z gladkim rezilom čisto režejo zelenjavo, sadje, sir in meso. Primerni so kot drugi nož poleg kuharskega za manjša in natančnejša opravila.
- Univerzalni noži z nazobčanim rezilom zarežejo v trdo skorjo in tanko lupino. Zlahka narežejo paradižnik, salamo ali žemljo ter dolgo ostanejo ostri.
- Noži za malico imajo kratko nazobčano rezilo z zaobljeno konico. Primerni so za zajtrk, malico in uporabo pri mizi.
- Dolgi univerzalni noži z rezilom dolžine približno 26 cm se uporabljajo v gostinstvu za rezanje večjih kosov, na primer mesnin, sira ali peciva.
Na kaj biti pozoren pri izbiri
Rezilni rob
Gladek rezilni rob reže natančno in se zlahka brusi. Nazobčan rezilni rob je primernejši za živila s tršo površino in mehko notranjostjo ter dolgo ostane oster tudi brez brušenja.
Dolžina rezila
Rezilo dolžine 11–13 cm je priročno za rezanje v roki in na deski. Rezilo dolžine 14–16 cm je primerno za večjo zelenjavo, večji kos sira ali rezine mesa.
Izdelava in ročaj
Kovan nož je trdnejši in bolje uravnotežen, iz pločevine izrezan nož pa je lažji in cenovno dostopnejši. Plastičen ročaj je higieničen in primeren za profesionalno uporabo, lesene ročaje pa vedno pomivajte ročno.
Nega
Nož po uporabi pomijte in takoj osušite. Gladek rezilni rob vzdržujte z brusilnikom ali brusilno palico iz kategorije brusilniki in brusilne palice ter režite na kuhinjskih deskah, ki ne topijo rezila.
Blagovne znamke
Univerzalne nože izbiramo pri uveljavljenih proizvajalcih. Nože posameznih blagovnih znamk najdete v celotni kategoriji nožev: Wüsthof, Arcos, Giesser, Forged, Ambrogio Sanelli, Stubai in Lauterjung.
Za drobna opravila z zelenjavo so primerni manjši noži za zelenjavo, za rezanje kruha in peciva pa noži za kruh in pecivo. Večje nože za rezanje, sekljanje in razkosavanje najdete v kategoriji kuharski noži.
Možnosti dostave:
Načini plačila:
Bančno nakazilo
Po računu
Po povzetju
Urediti soglasje Splošni pogoji poslovanja Piškotki Obdelava osebnih podatkov
© 2026 Gastrozone.si