Vaša košarica je prazna
V vaši košarici trenutno ni ničesar.
Univerzalni kuhinjski noži z gladkim ali nazobčanim rezilom
Univerzalni nož je po velikosti med majhnim nožem za zelenjavo in kuharskim nožem. Z rezilom dolžine približno 11–16 cm je kos večini običajnih kuhinjskih opravil: nareže zelenjavo, sir, mesnine, sadje in tudi žemljo za malico. Prikaži več
-
Wüsthof Univerzalni nož za rezanje Classic 14 cm
Nož z nazobčanim rezilom je idealna izbira za rezanje pekovskih izdelkov (žemljic, baget itd.) in priljubljena izbira za rezanje trdih salam ter celo…
Na zalogi - centralno skladišče 11-20 kos 22. 10. - 23. 10. pri vas103,15 € -
Univerzalni nož z valovitim rezilom Wüsthof PARTNER 14 cm
Univerzalni kuhinjski nož Wüsthof PARTNER z valovitim rezilom 14 cm GP - zanesljiv pomočnik za vsakodnevno kuhanje. Polni trn in polovični ščitnik…
Na zalogi 1 kos Na zalogi - centralno skladišče 2 kos Sreda 21. 10. pri vas72,41 € -
AMICI nazobčan nož 14 cm GP
Kolekcija Amici se poklanja resničnim vrednotam, tradiciji in globokim družinskim vezem. Noži, navdihnjeni s spomini na družinska in prijateljska…
Na povpraševanje194,41 €
Potrebujete nasvet?
Pripravljeni smo vam pomagati.
Kaj najdete v kategoriji
- Univerzalni noži z gladkim rezilom čisto režejo zelenjavo, sadje, sir in meso. Primerni so kot drugi nož poleg kuharskega za manjša in natančnejša opravila.
- Univerzalni noži z nazobčanim rezilom zarežejo v trdo skorjo in tanko lupino. Zlahka narežejo paradižnik, salamo ali žemljo ter dolgo ostanejo ostri.
- Noži za malico imajo kratko nazobčano rezilo z zaobljeno konico. Primerni so za zajtrk, malico in uporabo pri mizi.
- Dolgi univerzalni noži z rezilom dolžine približno 26 cm se uporabljajo v gostinstvu za rezanje večjih kosov, na primer mesnin, sira ali peciva.
Na kaj biti pozoren pri izbiri
Rezilni rob
Gladek rezilni rob reže natančno in se zlahka brusi. Nazobčan rezilni rob je primernejši za živila s tršo površino in mehko notranjostjo ter dolgo ostane oster tudi brez brušenja.
Dolžina rezila
Rezilo dolžine 11–13 cm je priročno za rezanje v roki in na deski. Rezilo dolžine 14–16 cm je primerno za večjo zelenjavo, večji kos sira ali rezine mesa.
Izdelava in ročaj
Kovan nož je trdnejši in bolje uravnotežen, iz pločevine izrezan nož pa je lažji in cenovno dostopnejši. Plastičen ročaj je higieničen in primeren za profesionalno uporabo, lesene ročaje pa vedno pomivajte ročno.
Nega
Nož po uporabi pomijte in takoj osušite. Gladek rezilni rob vzdržujte z brusilnikom ali brusilno palico iz kategorije brusilniki in brusilne palice ter režite na kuhinjskih deskah, ki ne topijo rezila.
Blagovne znamke
Univerzalne nože izbiramo pri uveljavljenih proizvajalcih. Nože posameznih blagovnih znamk najdete v celotni kategoriji nožev: Wüsthof, Arcos, Giesser, Forged, Ambrogio Sanelli, Stubai in Lauterjung.
Za drobna opravila z zelenjavo so primerni manjši noži za zelenjavo, za rezanje kruha in peciva pa noži za kruh in pecivo. Večje nože za rezanje, sekljanje in razkosavanje najdete v kategoriji kuharski noži.
Urediti soglasje Splošni pogoji poslovanja Piškotki Obdelava osebnih podatkov
© 2026 Gastrozone.si