Kuharski noži za domačo in profesionalno kuhinjo

Kuharski nož je osnovni kuhinjski nož, s katerim opravite večino dela. Široko rezilo z rahlo zaobljenim robom je primerno za rezanje mesa in zelenjave ter sekljanje zelišč. Z njim lahko narezane sestavine tudi poberete in prenesete v lonec. Prikaži več

Filtriraj izdelke

Razvrsti po: Najbolj priljubljeni

45 izdelkov

Wüsthof Kuhinjski nož Classic 34,5 cm
- Brezplačna dostava
- Novost
- odličen občutek zaradi inovativne zasnove ročaja - kovano iz enega kosa nerjavnega jekla - trojno kovičena obloga ročaja - enostavno ponovno…
Dolžina rezila: 200

Rezilo: Gladko
Na zalogi - centralno skladišče 4 kos 28. 10. - 29. 10. pri vas

177,84 €

Wüsthof Kuharski nož Ikon 23 cm
- Brezplačna dostava
- Novost
Popolnoma uravnotežen kuharski nož z ergonomskim ročajem iz afriškega grenadilovega lesa. Zaradi temno rjavih odtenkov in izrazite strukture lesa je…
Dolžina rezila: 230

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

228,13 €

Wüsthof Kuharski nož Ikon 20 cm
- Brezplačna dostava
- Novost
Popolnoma uravnotežen kuharski nož. Ergonomska zasnova ročaja je bila razvita v sodelovanju s profesionalnimi kuharji. Ročaj je izdelan iz afriškega…
Dolžina rezila: 200

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

216,23 €

Wüsthof Kuharski nož Crafter 20 cm
- Brezplačna dostava
- Novost
Edinstvena serija nožev Crafter je navdihnjena s tradicionalnimi umetniki in obrtniki. Namenjena je sodobnemu kuharju s strastjo do obrtniškega dela.…
Dolžina rezila: 200

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

182,50 €

CLASSIC IKON Kuhinjski nož 23 cm GP
- Brezplačna dostava
- Novost
Popolno uravnotežen kuharski nož. Ergonomska zasnova ročaja je bila razvita v sodelovanju s profesionalnimi kuharji. dolžina rezila 23 cm ključni…
Dolžina rezila: 230

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

178,54 €

Wüsthof Kuharski nož Crafter 16 cm
- Brezplačna dostava
- Novost
Edinstvena serija nožev Crafter se zgleduje po tradicionalnih umetnikih in obrtnikih. Namenjena je sodobnemu kuharju s strastjo do obrtniške…
Dolžina rezila: 160

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

174,57 €

Wüsthof Kuharski nož Classic 26 cm
- Brezplačna dostava
- Novost
Popolnoma uravnotežen kuharski nož, kovan iz enega kosa kakovostnega jekla. Ergonomska zasnova ročaja, izdelana v sodelovanju s profesionalnimi…
Dolžina rezila: 260

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

157,71 €

Wüsthof kuharski nož Classic Colour 20 cm, Purple Yam
- Brezplačna dostava
- Novost
Ste pripravljeni na eksplozijo barv? Pet novih odtenkov kolekcije Classic, navdihnjenih z barvami gastronomije, je prav tako živahnih in izvirnih kot…
Dolžina rezila: 200

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

136,88 €

Wüsthof Kuharski nož Classic 18 cm
- Brezplačna dostava
- Novost
Popolnoma uravnotežen kuharski nož, kovan iz enega kosa kakovostnega jekla. Ergonomska zasnova ročaja je bila izdelana v sodelovanju s…
Dolžina rezila: 180

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

124,98 €

Wüsthof Kuharski nož Classic Colour 16 cm, Wild Blueberry
- Novost
Ste pripravljeni na eksplozijo barv? Pet odtenkov kolekcije Classic, navdihnjenih z barvami gastronomskega sveta, zdaj dopolnjuje še ena sijoča barva…
Dolžina rezila: 160

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

116,05 €

Wüsthof Kuharski nož Classic Colour 16 cm, Velvet Oyster
- Novost
Ste pripravljeni na eksplozijo barv? Pet novih odtenkov kolekcije Classic, ki jih navdihujejo barve iz sveta gastronomije, je prav tako sijočih in…
Dolžina rezila: 160

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

116,05 €

Wüsthof Kuharski nož Classic Colour 16 cm, Purple Yam
- Novost
Ste pripravljeni na eksplozijo barv? Pet novih odtenkov kolekcije Classic, navdihnjenih z barvami gastronomije, je prav tako živahnih in izvirnih kot…
Dolžina rezila: 160

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

116,05 €

Wüsthof Kuharski nož Classic Colour 16 cm, Coral Peach
- Novost
Ste pripravljeni na eksplozijo barv? Pet novih odtenkov kolekcije Classic, navdihnjenih z barvami gastronomije, je prav tako živahnih in izvirnih kot…
Dolžina rezila: 160

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

116,05 €

Wüsthof Kuharski nož Classic Colour 16 cm, Pink Himalayan Salt
- Novost
Ste pripravljeni na eksplozijo barv? Pet novih odtenkov kolekcije Classic, ki jih navdihujejo barve gastronomije, je prav tako živahnih in izvirnih…
Dolžina rezila: 160

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

116,05 €

GOURMET Kuhinjski nož 16 cm GP
- Novost
Ključni kuhinjski nož za klasično rezanje, sekljanje ali rezanje na kocke vseh vrst živil. Dolžina rezila 16 cm.
Dolžina rezila: 160

Rezilo: Gladko
Na povpraševanje

64,47 €

Potrebujete nasvet?

Pripravljeni smo vam pomagati.

+386 1 778 0038

Zastavite vprašanje

Vodnik

Noži Wüsthof: primerjava serij in vodnik za izbiro

Kaj najdete v kategoriji

Kuharski noži z rezilom dolžine 16–20 cm so najbolj vsestranska izbira za domačo uporabo. Preprosti so za uporabo in zadostujejo za večino vsakodnevne priprave hrane.
Kuharski noži z rezilom dolžine 23–30 cm se uporabljajo v profesionalnih kuhinjah za rezanje večjih količin sestavin in velikih kosov mesa ali zelenjave.
Kuharski noži s širokim rezilom imajo višje rezilo, ki zagotavlja več prostora za prste nad desko in je primerno za pobiranje narezanih sestavin.
Kuharski noži z vdolbinami (Granton) imajo na rezilu vdolbine, zaradi katerih se rezine krompirja, sira ali mesa manj lepijo nanj.

Na kaj biti pozoren pri izbiri

Dolžina rezila

Za domačo uporabo je najpogostejša izbira rezilo dolžine 20 cm, za manjšo roko ali manjšo desko pa 16 cm. Daljše rezilo dolžine 23–26 cm bodo cenili tisti, ki naenkrat režejo večje količine sestavin.

Kovan ali izrezan iz pločevine

Kovan nož je izdelan iz enega kosa jekla, je težji in dobro uravnotežen ter ima pogosto oporo med rezilom in ročajem. Nož, izrezan iz jeklene pločevine, je lažji in cenovno dostopnejši, zato je pogost v obratih, kjer uporabljajo veliko nožev.

Ročaj

Plastičen ročaj je higieničen, v gostinstvu pa barvno označevanje omogoča, da nož preprosto dodelite določeni vrsti živil. Lesen ročaj je prijeten za držanje, vendar zahteva ročno pomivanje in občasno nego z oljem.

Rezalni rob

Večina kuharskih nožev ima gladek rezalni rob, ki reže čisto in ga je preprosto nabrusiti. Nazobčan rezalni rob ostane oster dlje časa, vendar ga je težje nabrusiti.

Nega

Kuharski nož po uporabi operite in ga takoj osušite. Tudi če je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, bo rezalni rob tako ostal oster dlje časa. Pred uporabo ga poravnajte z brusilnim jeklom in po potrebi nabrusite z brusnim kamnom iz kategorije brusni kamni in brusilna jekla. Režite na kuhinjskih deskah iz plastike ali lesa, ne na steklu ali kamnu.

Blagovne znamke

Kuharske nože izbiramo pri uveljavljenih proizvajalcih. Nože posameznih znamk najdete v celotni kategoriji nožev: Wüsthof, Zwilling, Arcos, Stubai, Giesser, Forged in Ambrogio Sanelli.

Za manjša opravila so primerni univerzalni noži, azijske oblike, kot sta santoku in nakiri, pa najdete v kategoriji japonski noži. Kuharski nož lahko kupite tudi kot del kompleta nožev.

30 dni za vračilo

Ne hitite. Če vam blago ne ustreza, imate dovolj časa, da nam ga vrnete.

Tu smo za vas

Svetujemo vam pri izbiri za vaš obrat in gospodinjstvo.

Jamstvo dostave

100% odgovornost za dostavo v brezhibnem stanju.

Storitve za stranke

Gastrozone.si

Priljubljene znamke

Priljubljene kategorije

+386 1 778 0038

prodaja@gastrozone.si

Poslovalnica, skladišče in reklamacije:
GASTROZONE, spol. s r.o.
Měšická 276,
39002 Tábor
Češka republika

Podatki za račun:
GASTROZONE, spol. s r.o.
Matična št.: 29181747, ID za DDV: CZ29181747
Hajany 213,
66443 Hajany
Češka republika

Možnosti dostave: DPD GLS