Profesionalna ponev iz nerjavečega jekla ilios 36 cm

Iščete kuhinjsko opremo, ki se bo z vami v kuhinji dobesedno postarala? Velika profesionalna ponev znamke ilios s premerom 36 cm in višino stranice 60 mm je zasnovana za zahtevno vsakodnevno uporabo v restavracijah in tudi za domače kuharje, ki ne želijo sklepati kompromisov. Predstavlja zanesljivo orodje, s katerim boste brez težav pripravili pogostitev za večje število gostov naenkrat.

Parametri in materiali

• Material ohišja: Vrhunsko nerjaveče jeklo 18/10
• Dno: Aluminijasto kapsulno (sendvič) dno za hitro in enakomerno porazdelitev toplote
• Površina: Satinirano brušeno nerjaveče jeklo (brez premaza proti prijemanju)
• Ročaj: Votel ročaj iz nerjavečega jekla (na štedilniku se ne segreva, v pečici pa)
• Dimenzije: Premer 36 cm, višina stranice 60 mm

Kdaj boste ponev najbolje izkoristili

Zaradi površine brez premaza proti prijemanju boste imeli popoln nadzor nad močnim praženjem mesa, zapečenjem steakov ali pripravo pristnih omak in pečenjskih sokov. Čisto nerjaveče jeklo zahteva pravilno predhodno segrevanje ponve in primerno količino maščobe, nagrada pa je popoln odziv na spremembe temperature in poln razvoj okusov.

Ponev zanesljivo deluje na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno z indukcijo, plinom, steklokeramiko in električnimi spiralami. Brez skrbi jo lahko postavite tudi v pečico, in sicer do temperature 230 °C. Med kuhanjem na štedilniku votel ročaj ostaja hladen, če pa ponev jemljete iz pečice, ne pozabite na kuhinjsko rokavico.

Posoda ilios je idealna izbira za chef kuharje in zahtevna gospodinjstva, ki zahtevajo stoodstotno funkcionalen dizajn in trpežen material, vendar ne želijo preplačevati marketinško razvpitih imen. Ponev je zelo enostavna za vzdrževanje in primerna za pomivalni stroj.