Nož za zelenjavo KAI Wasabi Black 10 cm

Nož za zelenjavo Kai WASABI BLACK 10 cm: lahek, s higienskim ročajem

Nož za zelenjavo Kai WASABI BLACK 10 cm je primeren za vsakodnevno uporabo doma in v profesionalni kuhinji. Ima preprosto konstrukcijo, higienski ročaj in rezilo za natančno rezanje.

Ključne lastnosti

• Serija Wasabi Black
• Nerjavno jeklo 6A/1K6 z visoko vsebnostjo ogljika
• Trdota 58 ±1 HRC
• Obojestransko brušen rob
• Zoženo rezilo s konveksno obliko rezalnega roba
• Satenasta površina rezila
• Prehod med rezilom in ročajem iz nerjavnega jekla SUS304
• Lahka konstrukcija
• Enostavno vzdrževanje
• Higienski ročaj iz polipropilena z bambusovim prahom (Banbrex)
• Stabilen in natančen rez
• Primeren za gastronomijo

Praktična uporaba

Nož je primeren za lupljenje, rezanje in razdeljevanje zelenjave in sadja na porcije ter za fino delo v kuhinji.

Mere in material

• Dolžina rezila: 10 cm
• Dolžina ročaja: 12,5 cm
• Teža: 67 g
• Jeklo: 6A/1K6
• Trdota: 58 ±1 HRC
• Brušenje: obojestransko
• Površina rezila: satenasta
• Prehod med rezilom in ročajem: nerjavno jeklo SUS304
• Ročaj: plastika PP z bambusovim prahom (Banbrex), črn
• Embalaža: prozorna plastična embalaža z evro odprtino
• Kataloška številka: 6710P
• EAN: 4901601464467

Vzdrževanje

Priporočata se ročno pomivanje in takojšnje brisanje do suhega. Pomivalni stroj lahko negativno vpliva na ostrino in življenjsko dobo rezalnega roba. Noža ne puščajte namočenega v vodi, ne uporabljajte agresivnih čistil, ne režite na trdih površinah in z njim ne režite kosti. Jeklo 1K6 je mehkejše od jekla nožev višjega razreda, zato nož brusite pogosteje. Po drugi strani je odpornejše proti koroziji.