Rezalnik zelenjave CL 55 E/M, 230V, s potisno ročico

Rezalnik zelenjave CL 55 M francoskega proizvajalca ROBOT COUPE. 

• namenjen za velike gostinske obrate, menze z veliko kapaciteto, proizvodnjo delikates in druge gostinske obrate z zahtevo po kakovostni in zmogljivi obdelavi zelenjave z največjo dnevno kapaciteto 1000 porcij
• obdeluje surovo zelenjavo, sadje ter na posebnih diskih oreščke, parmezan, drobtine, čokolado, krompir, hren in korenje
• omogoča rezanje na kocke in pomfrit
• trpežna konstrukcija in zmogljiv indukcijski motor za intenzivno uporabo. 
• enostavno čiščenje in dolga življenjska doba

MOTORNI BLOK

• Indukcijski motor
  1. asinhronski motor za profesionalno uporabo, ki zagotavlja daljšo življenjsko dobo in zanesljivost naprave; tiho delovanje motorja brez kakršnih koli vibracij, motor ne potrebuje nobenega vzdrževanja
  2. gred iz nerjavnega jekla
  3. magnetni varnostni sistem, pri katerem zavora motorja ustavi napravo ob odprtju pokrova ali dvigu potisne ročice
  4. samodejni ponovni zagon
• ohišje motornega bloka je v celoti kovinsko
• 1 nastavitev hitrosti

REZALNA GLAVA

• v celoti kovinska izvedba
• snemljiv pokrov s krožnim lijakom velike kapacitete in integrirano cevjo:
  1. 1× okrogla polnilna odprtina s površino 227 cm2, prostornina lijaka 4,4 l  primerna za rezanje na rezine, ribanje ali rezanje na kocke večjih količin surovin, kot so zelje, zelena, solata
  2. 1× cevna odprtina s premerom 59 mm  cev se uporablja za neprekinjeno rezanje dolgih ali krhkih vrst zelenjave ali sadja (kumare, bučke, redkev, banana itd.)
  3. ročica z ojačevalnikom gibanja  olajša upravljanje in povečuje storilnost

Osnovna oprema:

• motorni blok
• kovinska mehanska rezalna glava s potisno ročico
• izmetni disk
• izmetna roka za zelje
• potisni zatič Exactitube (za rezanje drobnega sadja in zelenjave  2 v 1)
• orodje za čiščenje nastavkov za kocke D-Clean Kit
• krtača za gred motorja

Možno je dodatno naročiti:

• različne vrste rezalnih glav /avtomatska rezalna glava, z dvema cevema, s štirimi cevmi, z odprtino v obliki ledvice in cevjo
• napravo za krompirjev pire
• premična stojala
• premične vozičke
• potisni zatič za drobno sadje in zelenjavo

Diski niso del naprave in jih je treba naročiti ločeno.
Na voljo je kar do 50 diskov:.