Kitajski kuharski nož KAI Sekimagoroku Shoso 16,5 cm

Kitajski kuharski nož Kai SEKIMAGOROKU SHOSO 16,5 cm s širokim rezilom

Kitajski kuharski nož Kai SEKIMAGOROKU SHOSO 16,5 cm ima široko rezilo iz nerjavnega jekla 5CR15MoV, ki je primerno za sekljanje in prenašanje narezanih sestavin. Povsem kovinsko izvedbo je enostavno vzdrževati čisto.

Ključne lastnosti

• Serija Sekimagoroku Shoso
• Nerjavno jeklo 5CR15MoV
• Trdota 56 ±1 HRC
• Konveksno brušenje rezalnega roba
• Široko rezilo za sekljanje in prenašanje sestavin
• Povsem kovinska izvedba
• Satenasta površina rezila
• Prehod med rezilom in ročajem iz nerjavnega jekla
• Simetričen elipsoiden ročaj iz nerjavnega jekla 18-8
• Enostavno vzdrževanje higiene in nega
• Primeren tudi za profesionalno uporabo

Praktična uporaba

Nož je primeren za sekljanje zelenjave, mesa brez kosti in zelišč. S širokim rezilom lahko nasekljane sestavine enostavno prenesete z deske za rezanje.

Mere in material

• Dolžina rezila: 16,5 cm
• Dolžina ročaja: 13 cm
• Teža: 200 g
• Jeklo: 5CR15MoV
• Trdota: 56 ±1 HRC
• Brušenje: konveksno
• Površina rezila: satenasta
• Ročaj: nerjavno jeklo 18-8
• Embalaža: prozorna plastična embalaža z evro luknjo
• Kataloška številka: AB-5165
• EAN: 4901601219937

Vzdrževanje

Priporočata se ročno pomivanje in takojšnje brisanje do suhega. V pomivalnem stroju bi se rezalni rob in površina rezila hitreje obrabila. Noža ne puščajte namočenega v vodi, ne uporabljajte agresivnih čistil, ne režite na trdih površinah in z njim ne sekajte kosti. Jeklo 5CR15MoV spada med mehkejša jekla, zato nož brusite pogosteje. V zameno je bolje odporno proti koroziji.