Skleda za poke Costa Nova Arenito 0,99 l, starorožnata

Skleda za poke COSTA NOVA Arenito je izrazit servirni element za sodobno gastronomijo. Kolekcija Arenito združuje funkcionalno oblikovanje z naravnim videzom obrtniškega značaja ter hkrati uporablja inovativni material Ecogres®, ki je nastal s poudarkom na učinkovitejši uporabi surovin in recikliranih materialov.

Ecogres® je inovativni keramični material, ki ga je razvilo podjetje COSTA NOVA. Njegovo osnovo sestavljajo reciklirane gline in glazure, dopolnjene z odpadnimi materiali iz okoliških industrijskih panog. Material tako omogoča uporabo surovin, ki bi sicer lahko postale odpadek, ter njihovo preoblikovanje v odporno in estetsko posodo iz kamenine. Ecogres® združuje funkcionalne lastnosti fine kamenine s pristopom, usmerjenim v učinkovitejšo uporabo materialov.

Značilen element serije Arenito je kontrast med matirano glazirano notranjo površino in neglaziranim spodnjim delom. Matirana glazura v notranjosti posode deluje elegantno in hkrati poudarja barvitost postreženih jedi. Spodnji del ostaja brez glazure, zato je na njem vidna naravna struktura keramičnega materiala. Prav ta kombinacija ustvarja značilen obrtniški in avtentičen videz, ki je tipičen za kolekcijo Arenito.

Barvna izvedba starorožnata predstavlja nežen, umirjen rožnat odtenek z diskretnim vijoličnim pridihom. Deluje elegantno, prijetno in prefinjeno ter hkrati daje posodi značajen značaj. Starorožnata barva ustvarja privlačen kontrast s svetlimi in izrazitejšimi sestavinami ter omogoča, da izstopajo na primer sveža zelenjava, sadje, losos, kozice, riž ali druge barvite sestavine postreženih jedi.

Prostornina 0,99 l ponuja dovolj prostora za celotno porcijo pokeja in druge jedi, pri katerih je zaželena večja servirna zmogljivost. Skleda je primerna tudi za azijske jedi, solate, rezance, riževe jedi, žitne jedi, kari, sladice ali prigrizke za deljenje. Premer 185 mm in višina 70 mm zagotavljata dovolj globoko površino za udobno serviranje jedi z več sestavinami in tekočejšimi deli.

Kolekcija Arenito se je začela kot serija skodelic in skled ter se postopoma razširila v celovit asortiment posode. Danes vključuje na primer jedilne krožnike, različne vrste skodelic, sklede za latte, skodelice za espresso in lungo ter sklede za poke. Posamezni izdelki so na voljo v šestih harmoničnih barvnih odtenkih, ki jih je mogoče med seboj kombinirati in tako ustvariti značilen ter celovit servis.

Skleda je izdelana iz fine kamenine (fine stoneware), ki je zaradi svoje sestave zelo odporna proti temperaturnim spremembam. Proizvajalec navaja odpornost proti temperaturnemu šoku v razponu približno od -20 °C do 250 °C. Največja priporočena temperaturna razlika pri hitrem prehodu med različnimi temperaturami je 180 °C. Kljub temu se je priporočljivo izogibati nenadnim temperaturnim spremembam - na primer ne postavljati vroče sklede neposredno iz pečice na hladno površino.

Zaradi svoje temperaturne odpornosti je skleda primerna za pečico, mikrovalovno pečico in zamrzovalnik. Tako jo je mogoče uporabljati ne le za serviranje, temveč tudi pri pripravi, pogrevanju ali shranjevanju jedi. Proizvajalec hkrati priporoča, da posode ne uporabljate neposredno nad odprtim plamenom.

Vzdrževanje olajša primernost za pomivanje v pomivalnem stroju. Skleda je zasnovana za vsakodnevno uporabo in je zaradi kombinacije odporne kamenine, praktične oblike in enostavnega vzdrževanja primerna za profesionalne gastronomske obrate in domače pogrinjke.

Z vidika varnosti je posoda COSTA NOVA namenjena za stik z živili in izpolnjuje mednarodne zahteve glede varnosti materialov. Proizvajalec med drugim navaja skladnost z zahtevami FDA glede svinca in kadmija.

Glavne lastnosti

• material: Ecogres® - reciklirana fina kamenina
• material, izdelan iz recikliranih glin, glazur in drugih recikliranih materialov
• matirano glazirana notranja površina
• neglaziran spodnji del z naravnim keramičnim videzom
• izrazit obrtniški in avtentičen značaj
• primerna za poke, solate, rezance, riževe jedi, kari in druge glavne jedi
• primerna tudi za sladice in prigrizke za deljenje
• odpornost proti temperaturnemu šoku približno od -20 °C do 250 °C
• največja priporočena temperaturna sprememba 180 °C
• primerna za pečico, pomivalni stroj, zamrzovalnik in mikrovalovno pečico
• ne uporabljajte neposredno nad odprtim plamenom
• primerna za stik z živili
• kolekcija je na voljo v šestih barvnih odtenkih
• izdelano na Portugalskem