Skleda za juho / kosmiče Costa Nova Arenito 0,67 l, antracitna

Skleda COSTA NOVA Arenito za juho in kosmiče je praktičen in izrazit servirni element za sodobno gastronomijo. Kolekcija Arenito združuje funkcionalno oblikovanje z naravnim videzom ročne izdelave ter hkrati uporablja inovativni material Ecogres®, ki je nastal s poudarkom na učinkovitejši uporabi surovin in recikliranih materialov.

Ecogres® je inovativni keramični material, ki ga je razvilo podjetje COSTA NOVA. Njegovo osnovo sestavljajo reciklirane gline in glazure, dopolnjene z odpadnimi materiali iz okoliških industrijskih panog. Material tako omogoča uporabo surovin, ki bi sicer lahko predstavljale odpadke, in njihovo pretvorbo v odporno in estetsko posodo iz kamenine. Ecogres® združuje funkcionalne lastnosti fine kamenine s pristopom, usmerjenim v učinkovitejšo uporabo materialov.

Značilen element serije Arenito je kontrast med mat glazirano notranjo površino in neglaziranim spodnjim delom. Mat glazura v notranjosti posode deluje elegantno in hkrati poudarja barvitost postreženih jedi. Spodnji del ostaja brez glazure, zato je na njem vidna naravna struktura keramičnega materiala. Prav ta kombinacija ustvarja značilen videz ročne izdelave in avtentičen videz, ki je značilen za kolekcijo Arenito.

Barvna izvedba antracitna predstavlja izrazit temno siv odtenek s sodobnim in prefinjenim značajem. Temna nevtralna barva ustvarja privlačen kontrast zlasti s svetlimi, barvitimi in svežimi sestavinami. Zato na njej odlično izstopajo na primer juhe, kosmiči, jogurt s sadjem, sveže sadje, zelenjava ali druge barvite sestavine postreženih jedi.

Prostornina 0,67 l zagotavlja dovolj prostora za običajno porcijo juhe, kosmičev ali drugih zajtrkovnih in desertnih jedi. Skleda je primerna tudi za kaše, jogurt s sadjem, müsli, solate, sladice, priloge ali manjše porcije glavnih jedi. Premer 158 mm in višina 77 mm ustvarjata dovolj globoko obliko za udobno serviranje jedi s tekočo ali sipko konsistenco.

Kolekcija Arenito se je začela kot serija skodelic in skled ter se postopoma razširila v celovit izbor posode. Danes vključuje na primer jedilne krožnike, različne vrste skodelic, latte sklede, skodelice za espresso in lungo ter sklede za poke. Posamezni izdelki so na voljo v šestih harmoničnih barvnih odtenkih, ki jih je mogoče med seboj kombinirati in tako ustvariti oseben ter celovit servis.

Skleda je izdelana iz fine kamenine (fine stoneware), ki je zaradi svoje sestave zelo odporna proti temperaturnim spremembam. Proizvajalec navaja odpornost proti temperaturnemu šoku v razponu približno od -20 °C do 250 °C. Največja priporočena temperaturna razlika pri hitrem prehodu med različnimi temperaturami je 180 °C. Kljub temu se je primerno izogibati nenadnim temperaturnim spremembam - na primer vroče sklede neposredno iz pečice ne postavljajte na hladno površino.

Zaradi temperaturne odpornosti je skleda primerna za pečico, mikrovalovno pečico in zamrzovalnik. Tako jo je mogoče uporabljati ne le za serviranje, temveč tudi pri pripravi, pogrevanju ali shranjevanju jedi. Proizvajalec hkrati priporoča, da posode ne uporabljate neposredno nad odprtim plamenom.

Vzdrževanje olajša primernost za pomivanje v pomivalnem stroju. Skleda je zasnovana za vsakodnevno uporabo in je zaradi kombinacije odporne kamenine, praktične oblike in enostavnega vzdrževanja primerna za profesionalne gastronomske obrate in domače pogrinjke.

Z vidika varnosti je posoda COSTA NOVA namenjena za stik z živili in izpolnjuje mednarodne zahteve za varnost materialov. Proizvajalec med drugim navaja skladnost z zahtevami FDA glede svinca in kadmija.

Glavne lastnosti

• material: Ecogres® - reciklirana fina kamenina
• material, izdelan iz recikliranih glin, glazur in drugih recikliranih materialov
• mat glazirana notranja površina
• neglaziran spodnji del z naravnim keramičnim videzom
• izrazit značaj ročne izdelave in avtentičen značaj
• primerna za juhe, kosmiče, kaše, müsli in jogurt s sadjem
• primerna tudi za solate, sladice, priloge in manjše porcije glavnih jedi
• odpornost proti temperaturnemu šoku približno od -20 °C do 250 °C
• največja priporočena temperaturna sprememba 180 °C
• primerna za pečico, zamrzovalnik, pomivalni stroj in mikrovalovno pečico
• ne uporabljajte neposredno nad odprtim plamenom
• primerna za stik z živili
• kolekcija je na voljo v šestih barvnih odtenkih
• izdelano na Portugalskem