Skleda za poke Costa Nova Arenito 0,99 l, antracitna

Skleda za poke COSTA NOVA Arenito je izrazit element za serviranje v sodobni gastronomiji. Kolekcija Arenito združuje funkcionalen dizajn z naravnim videzom z rokodelskim pridihom ter hkrati uporablja inovativni material Ecogres®, ki je nastal s poudarkom na učinkovitejši uporabi surovin in recikliranih materialov.

Ecogres® je inovativni keramični material, ki ga je razvilo podjetje COSTA NOVA. Njegovo osnovo sestavljajo reciklirane gline in glazure, dopolnjene z odpadnimi materiali iz okoliških industrijskih panog. Material tako omogoča uporabo surovin, ki bi sicer lahko predstavljale odpadek, ter njihovo pretvorbo v odporno in estetsko posodo iz kamenine. Ecogres® združuje funkcionalne lastnosti fine kamenine s pristopom, osredotočenim na učinkovitejšo uporabo materialov.

Značilen element linije Arenito je kontrast med matirano glazirano notranjo površino in neglaziranim spodnjim delom. Matirana glazura v notranjosti posode deluje elegantno in hkrati poudarja barvitost serviranih jedi. Spodnji del ostaja brez glazure, zato je na njem vidna naravna struktura keramičnega materiala. Prav ta kombinacija ustvarja samosvoj rokodelski in avtentični videz, ki je značilen za kolekcijo Arenito.

Barvna izvedba antracitna predstavlja izrazit temno siv odtenek s sodobnim in prefinjenim značajem. Temna nevtralna barva ustvarja privlačen kontrast zlasti s svetlimi, barvitimi in svežimi sestavinami. Zato se odlično izrazijo na primer riž, losos, avokado, zelenjava, sadje, tofu ali druge barvite sestavine servirane jedi.

Prostornina 0,99 l ponuja dovolj prostora za celotno porcijo pokeja in druge jedi, pri katerih je zaželena večja kapaciteta za serviranje. Skleda je primerna tudi za azijske jedi, solate, rezance, riževe jedi, žitne jedi, kari, sladice ali prigrizke za deljenje. Premer 185 mm in višina 70 mm zagotavljata dovolj globoko površino za udobno serviranje jedi z več sestavinami in bolj tekočimi sestavinami.

Kolekcija Arenito se je začela kot linija skodelic in posod ter se postopoma razširila v celovit asortiment posode. Danes vključuje na primer jedilne krožnike, različne vrste skodelic, sklede za latte, skodelice za espresso in lungo ter sklede za poke. Posamezni izdelki so na voljo v šestih harmoničnih barvnih odtenkih, ki jih je mogoče medsebojno kombinirati in tako ustvariti samosvoj in celovit servis.

Skleda je izdelana iz fine kamenine (fine stoneware), ki je zaradi svoje sestave zelo odporna proti temperaturnim spremembam. Proizvajalec navaja odpornost proti temperaturnemu šoku v razponu približno od -20 °C do 250 °C. Največja priporočena temperaturna razlika pri hitrem prehodu med različnimi temperaturami je 180 °C. Kljub temu se je primerno izogibati nenadnim temperaturnim spremembam - na primer ne postavljati razgrete sklede neposredno iz pečice na hladno površino.

Zaradi svoje temperaturne odpornosti je skleda primerna za pečico, mikrovalovno pečico in zamrzovalnik. Tako jo je mogoče uporabljati ne le za serviranje, temveč tudi pri pripravi, pogrevanju ali shranjevanju jedi. Proizvajalec hkrati priporoča, da posode ne uporabljate neposredno nad odprtim plamenom.

Vzdrževanje olajša primernost za pomivalni stroj. Skleda je zasnovana za vsakodnevno uporabo in je zaradi kombinacije odporne kamenine, praktične oblike in enostavnega vzdrževanja primerna za profesionalne gostinske obrate in domače pogrinjke.

Z vidika varnosti je posoda COSTA NOVA namenjena za stik z živili in izpolnjuje mednarodne zahteve za varnost materialov. Proizvajalec med drugim navaja skladnost z zahtevami FDA glede svinca in kadmija.

Glavne lastnosti

• material: Ecogres® - reciklirana fina kamenina
• material, izdelan iz recikliranih glin, glazur in drugih recikliranih materialov
• matirano glazirana notranja površina
• neglaziran spodnji del z naravnim keramičnim videzom
• izrazit rokodelski in avtentični značaj
• primerna za poke, solate, rezance, riževe jedi, kari in druge glavne jedi
• primerna tudi za sladice in prigrizke za deljenje
• odpornost proti temperaturnemu šoku približno od -20 °C do 250 °C
• največja priporočena temperaturna sprememba 180 °C
• primerna za pečico, pomivalni stroj, zamrzovalnik in mikrovalovno pečico
• ne uporabljajte neposredno nad odprtim plamenom
• primerna za stik z živili
• kolekcija je na voljo v šestih barvnih odtenkih
• izdelano na Portugalskem